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zalbute.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
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Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
(Del maya zaal ‘ligero; cosa liviana’ + but’ ‘relleno, embutido; llenarse’.) m. Especie de chalupa (bocadillo de masa de maíz) de chaya, jitomate y carne de cerdo molida, llamada también ts’albut.
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