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panqué.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
panqué.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
(Del inglés pan cake ‘pastel muy plano’, literalmente = ‘pastel de olla’, de pan ‘olla’+ cake ‘pastel’.) m. Pan dulce de harina de trigo, suave y esponjoso, horneado en un molde con papel encerado; es una pieza rectangular que se corta en rebanadas.
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