¿Qué significa y cómo se escribe buffet?

Las formas hispanizadas de escribir la palabra francesa buffet son bufet y bufé. También se puede conservar su escritura original buffet, forma más usual en México. De ser así, se recomienda ponerla en letras cursivas para señalar que es una voz extranjera.

Se usa para referirse a la comida integrada por una diversidad de alimentos fríos y calientes, dispuestos sobre una o varias mesas, y ofrecidos para el autoservicio, generalmente en hoteles y actos sociales, pero también en restaurantes y comedores. En México, se puede usar igualmente referida al armario que sirve para guardar cubiertos, vajillas y mantelería. 

Esta respuesta fue elaborada por la Comisión de Consultas de la Academia Mexicana de la Lengua.

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